Cogumelos

O que são?

Os cogumelos são o corpo frutificado de alguns grupos de fungos.
O cogumelo é a parte visível do fungo que passa, geralmente, a maior parte da fase do seu ciclo de vida debaixo do solo. Este produz no seu interior esporos, responsáveis pela reprodução da espécie.

 

Os fungos são organismos pertencentes ao reino Fungi e caracterizam-se por:

• Não possuírem clorofila (não fazem fotossíntese),

• Não produzirem o seu próprio alimento (precisam de o obter externamente),

• Possuem reprodução sexuada por esporos,

• Podem ser unicelulares ou pluricelulares,

• Possuem nas suas células quitina (substância que confere a estrutura à célula),

• Alimentam-se por absorção e possuem diferentes estratégias, para a obtenção de alimento:

  • Decompositores: degradam a matéria orgânica morta, através da libertação de substâncias para o meio onde crescem.
  • Parasitas: degradam a matéria orgânica viva, consumindo o hospedeiro que parasitam até à sua morte.
  • Simbiontes: obtêm nutrientes através da parceria benéfica com outro organismo vivo, efectuando trocas de nutrientes entre ambos.

    Existem várias espécies de cogumelos umas que são comestíveis e outras não. Ficam alguns exemplos:

                           Cogumelos Comestiveis                 Coguemelos Venenosos
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    Aqui fica um conselho, se acha que não é conhecedor destas espécies, não as apanhe. Procure um local aproppriado com alguém especializado, ou informe-se de forma adequada das espécies comestiveis para os poder ingerir com confiança e assim desfrutar do delicioso sabor destes fungos.
    Texto criado por: Alexandra e Ana

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