Prova de Voges-Proskauer VP

O objetivo é determinar a capacidade dos microrganismos produzirem produtos finais não ácidos ou neutros, como o acetilmetilcarbinol, a partir dos ácidos orgânicos que resultam da metabolização da glicose. Prova feita no meio MR VP (Methyl Red, Voges Proskauer). A adição do reagente de Barritt’s (solução 40% KOH e solução de

Este tipo de fermentação da glicose é característico do E.aerogenes.